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毛豆肉末燴豆腐

毛豆肉末燴豆腐

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食材

調味料
勾芡水

步驟

  • 毛豆仁和豬絞肉洗淨備用,

    毛豆仁和豬絞肉洗淨備用,

  • 豆腐切塊,下鍋煎到兩面焦黃,盛起備用,

    豆腐切塊,下鍋煎到兩面焦黃,盛起備用,

  • 原鍋,放入少許油,炒香蒜末,

    原鍋,放入少許油,炒香末,

  • 續炒絞肉,炒到肉變色,

    續炒絞肉,炒到肉變色,

  • 放入毛豆仁,
小火燜煮2-3分鐘,燜到毛豆熟,
如果鍋內太乾,可以加一點點水,

    放入毛豆仁, 小火燜煮2-3分鐘,燜到毛豆熟, 如果鍋內太乾,可以加一點點水,

  • 加入調味料,調味部分自行斟酌,
再加入勾芡水,略煮一下,

    加入調味料,調味部分自行斟酌, 再加入勾芡水,略煮一下,

  • 最後放入豆腐燴煮3分鐘即可起鍋。

    最後放入豆腐燴煮3分鐘即可起鍋。

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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