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清炒節瓜~全素

清炒節瓜~全素
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食材

步驟

  • 薑切-末備用。
節瓜-洗淨-切片備用
(*節瓜切片盡量一致喔!)

    切-末備用。 節瓜-洗淨-切片備用 (*節瓜切片盡量一致喔!)

  • 油-花椒(小火煸香)

(*煸香後的花椒可以撈起來哦!)

    油-花椒(小火煸香) (*煸香後的花椒可以撈起來哦!)

  • 再放入薑末煸炒香

    再放入末煸炒香

  • 放入節瓜拌炒-水-鹽-昆布粉拌炒勻即可起鍋起鍋。

(*節瓜可以生食,看個人喜歡的軟硬度決定煮的時間。如果要軟一點的口感也可以蓋鍋燜2~3分哦)

    放入節瓜拌炒-水-鹽-昆布粉拌炒勻即可起鍋起鍋。 (*節瓜可以生食,看個人喜歡的軟硬度決定煮的時間。如果要軟一點的口感也可以蓋鍋燜2~3分哦)

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