氣炸鹹酥雞~少油健康吃


溫溫食堂
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自從有了氣炸鍋後就沒去鹹酥雞攤了!有一次外帶熱炒店的炸物,隔天用氣炸鍋加熱,結果跑出一大堆油實在太可怕了!自己做最安心也最衛生

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2片
2匙
1匙
適量
適量
  • 1
    雞胸肉切一口大小,調味料除了地瓜粉外全部放入醃20分鐘,裹粉前加點油攪拌均勻以免黏鍋
  • 2
    地瓜粉均勻塗抹後放置等反潮,氣炸鍋可先預熱200/10
  • 3
    180/10最後200/5可自行調整
  • 4
    上菜輕輕鬆鬆,加點七味粉變成日式唐揚雞
  • 5
    非常乾爽,外面買的就不是這樣了
小撇步

五香粉可不放,多一個味道而已,自己炸才知道外面粉裹多厚,我的粉沒有用非常多,但我已經覺得很多了,所以外面東西真的少吃!

2019/12/13 發表 1,731 瀏覽
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