氣炸鹽酥雞

Bigeye Blythe
61 食譜 50 粉絲

有些食物不會天天想吃, 但是想吃時吃不到的慾念會讓人啃骨般痛且癢,鹽酥雞即是

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 鷄胸肉和醃料醃1小時以上

    鷄胸肉和醃料醃1小時以上

  • 醃好的肉沾上地瓜粉,讓肉靜置到反潮,(反潮指的就是等粉變潮濕.沾黏在食物上)

    醃好的肉沾上地瓜粉,讓肉靜置到反潮,(反潮指的就是等粉變潮濕.沾黏在食物上)

  • 反潮後,上面噴些沙拉油,氣炸鍋120度12分鐘,160度5分鐘,最後再加上炸過的九層塔,灑上塩.五香粉.胡椒粉, 混合均勻

小撇步

氣炸過程,不定時打開鍋子翻面,會更好吃

1 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Bigeye Blythe
61 食譜 50 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

新餐肉 鱸魚 砂鍋魚頭 蒜頭雞 回鍋肉 紅豆湯 米糕 脆皮燒肉 東坡肉 紅燒獅子頭 鳳梨 桂圓紅棗茶 壽喜燒 糖醋魚 薑母鴨 羊肉爐 梅干扣肉 泡菜鍋 馬鈴薯燉肉 新豬肉 滷味 糖醋排骨 米餅 石斑魚 植物肉 雞胸肉 滴雞精 梅子酒 鳳梨蝦球 牛排 鹽水雞 蝦子 發糕 紅燒肉 蒜頭雞湯 蘿蔔糕 香菇雞湯 紅燒牛肉 雪q餅 刈包 豬腳 水餃 鮭魚 潤餅 麻油雞 鴨賞 部隊鍋 燉牛肉 櫻花蝦 滷豬腳