氣炸鹽酥雞
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
500g
3大匙
少許
少許
少許
少許
1顆
1顆
1 根
30g
1大匙
2大匙
2大匙
2大匙
2大匙
-
1鷄胸肉和醃料醃1小時以上 -
2醃好的肉沾上地瓜粉,讓肉靜置到反潮,(反潮指的就是等粉變潮濕.沾黏在食物上)
-
3反潮後,上面噴些沙拉油,氣炸鍋120度12分鐘,160度5分鐘,最後再加上炸過的九層塔,灑上塩.五香粉.胡椒粉, 混合均勻
小撇步
氣炸過程,不定時打開鍋子翻面,會更好吃
有 2 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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