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潔西卡的家常美味
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薑味醬油炒肉絲

薑味醬油炒肉絲

描述

香噴噴的醬油炒肉絲配飯或夾吐司或刈包都超美味!
快炒五分鐘內一定能完成的簡單料理!
用牛肉絲或是豬肉絲都可以。

149 說讚

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 薑切絲。肉絲用米酒、醬油、味霖與油一大匙抓醃。 拌勻即可不用醃太久。
熱鍋後,下油一大匙爆香薑絲。

    切絲。肉絲用米酒、醬油、味霖與油一大匙抓醃。 拌勻即可不用醃太久。 熱鍋後,下油一大匙爆香絲。

  • 薑的香味飄出來後,加入醃好的肉絲,炒到肉絲全部轉白就是完成了。

    的香味飄出來後,加入醃好的肉絲,炒到肉絲全部轉白就是完成了。

  • 因為肉絲已有抓醃味道,故無需再調味。
更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

    因為肉絲已有抓醃味道,故無需再調味。 更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

小撇步

加入油一起抓一抓,可以讓肉絲下鍋後不會黏在一起方便翻炒。

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潔西卡的家常美味 1,203 食譜 7,736 粉絲

用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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