媛Yun家常料理記事 205 食譜 1,181 粉絲 追蹤 。沙茶肉絲。快速料理 描述 沙茶肉絲是ㄧ道下飯的家常料理,透過ㄧ些簡單步驟,就能完成美味又下飯的料理。 ~*快速料理*~ 已參加:節能快速料理大募集 64 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 肉絲 40元 蔥 2根 米酒 1匙 沙茶醬 2匙 鮮味炒手 依個人口味調整 醃料 醬油 1匙 太白粉 1匙 步驟 菜市場買來的豬肉絲洗淨,放入醃料抓醃,蔥洗淨切段,辣椒切塊備用❤️ 熱鍋加入油,倒入抓醃過的肉絲,蔥段、辣椒微炒,加入米酒、沙茶醬翻炒,鮮味炒手調味❤️ 美味下飯的沙茶肉絲完成❤️ 小撇步 節電、省時或節省能源的訣竅: 豬肉絲先用太白粉抓醃,可以保持口感軟嫩,簡單步驟全部配料ㄧ起炒省時又節能。 1.6 萬 瀏覽 2021/08/18 發表