四季豆炒肉絲【頭道蠔鮮醬油】
描述
抓醃過的肉絲入味不乾柴，再搭配四季豆與蠔鮮醬油拌炒，一道融合醬香與新鮮食材的美味料理就可以輕鬆上桌。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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將豬肉絲與醃料混和均勻，抓醃靜置 10 分鐘
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鍋中放入 1 大匙油，先將肉絲炒至 8 分熟，盛起備用
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再放入1 大匙油，爆香蒜頭
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放入四季豆拌勻
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加入 50 毫升的水，煮約 2 分鐘讓四季豆軟化
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放入肉絲、醬油拌炒
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完成上碟!
小撇步
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