低醣料理 <海鮮> 蒔蘿香煎白蝦、干貝

生活美食家Nancy老師/NC5
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描述

今天的工作是不是也很累呢? 想要在下班的時候做一些美味的下酒菜犒賞自己嗎? 那麼白蝦干貝這個組合或許可以滿足你喔~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

80g
80g
40g
50g
20g
15g
20g
10g
15g
5g

步驟

  • 鍋內放入橄欖油, 放入白蝦殼, 白蝦頭, 翻炒爆香, 做成蝦油.

    鍋內放入橄欖油, 放入白蝦殼, 白蝦頭, 翻炒爆香, 做成蝦油.

  • 將蝦殼與蝦頭取出, 放入蒜末爆香.

  • 再放入白蝦跟干貝, 雙面煎5分鐘.

    再放入白蝦跟干貝, 雙面煎5分鐘.

  • 加入蒔蘿, 檸檬汁, 奶油, 黑胡椒與海鹽2拌炒分鐘.

  • 最後加白酒燜煮3煮即可.

    最後加白酒燜煮3煮即可.

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,477 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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