低醣料理 <海鮮> 蒔蘿香煎白蝦、干貝


生活美學家Nancy (NC5)
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今天的工作是不是也很累呢? 想要在下班的時候做一些美味的下酒菜犒賞自己嗎? 那麼白蝦干貝這個組合或許可以滿足你喔~

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
80g
80g
40g
50g
20g
15g
20g
10g
15g
5g
  • 1
    鍋內放入橄欖油, 放入白蝦殼, 白蝦頭, 翻炒爆香, 做成蝦油.
  • 2
    將蝦殼與蝦頭取出, 放入蒜末爆香.
  • 3
    再放入白蝦跟干貝, 雙面煎5分鐘.
  • 4
    加入蒔蘿, 檸檬汁, 奶油, 黑胡椒與海鹽2拌炒分鐘.
  • 5
    最後加白酒燜煮3煮即可.
2019/12/11 發表 1,270 瀏覽
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