煎干貝水蓮菜 祝元宵節快樂!生干貝是過年市場常見菜,用水蓮菜鋪底。吃起來脆脆感覺,久久長長意思思。
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祝元宵節快樂!生干貝是過年市場常見菜,用水蓮菜鋪底。吃起來脆脆感覺,久久長長意思思。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
生干貝
12顆
水蓮
1包
副食材
蒜片
10g
辣椒片
10g
蔥段
10g
調味料
醬油
2小匙
1小匙
黑醋
1小匙
香油
10g
米酒
10g
胡椒粉
適量
沙拉油
適量
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    起鍋放入油煎沾太白粉的干貝,煎到2面熟撈起
  • 3
    全煎好20分鐘。
  • 4
    另起過鍋加入副食材和水蓮菜,再加入調味料炒熟。
  • 5
    炒10分鐘放入盤底。步驟3擺上面。
  • 6
    "煎干貝水蓮菜"即完成。
2019/02/14 發表 988 瀏覽
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