蔥燒乳酪煎干貝 讓大干貝更豐富保有原本的鮮味
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讓大干貝更豐富保有原本的鮮味

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
大干貝
4顆
適量
乳酪絲
適量
2/1匙
胡椒粉
2/1匙
奶油
些許
  • 1
    1.干貝先用紙巾吸水(不然煎的時候會出水就不太像乾煎的口感) 2.用點奶油去煎讓干貝表面稍微金黃色後乳酪絲撒上干貝表面讓乳酪融化後裝盤(看個人喜好干貝的熟度) 3.鍋子加入一點奶油、蔥、鹽、胡椒粉乾炒一下 約10秒左右後就可在撒上裝飾口感更豐富不膩口😬
2019/03/25 發表 310 瀏覽
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