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玉米田州閒妻的實驗室
玉米田州閒妻的實驗室
49 食譜 453 粉絲

香菇赤肉羹

香菇赤肉羹

描述

自己做的赤肉羹好嫩好好吃！

而且食材簡單，很容易做

178 說讚 2 留言

食材

赤肉羹醃料

步驟

  • 厚豬肉片切條。把所有赤肉羹醃料加入（除了地瓜粉）醃漬至少1小時

    厚豬肉片切條。把所有赤肉羹醃料加入（除了地瓜粉）醃漬至少1小時

  • 要煮豬肉條前，加入地瓜粉，混合均勻

    要煮豬肉條前，加入地瓜粉，混合均勻

  • 煮一鍋水，水滾後把豬肉條一條一條放入，以防沾黏。煮至豬肉條浮到表明就可以撈起來

    煮一鍋水，水滾後把豬肉條一條一條放入，以防沾黏。煮至豬肉條浮到表明就可以撈起來

  • 豬肉條備用，把剛剛煮豬肉條的水留下來當湯底

    豬肉條備用，把剛剛煮豬肉條的水留下來當湯底

  • 另一個鍋子，放入蒜頭炒香

    另一個鍋子，放入蒜頭炒香

  • 加入香菇和乾蝦

    加入香菇和乾蝦

  • 再把所有的食材通通加入剛剛煮豬肉條的湯底裡。 大滾10分鐘，加入烏醋和香油。 打2顆蛋下去，熄火。

    再把所有的食材通通加入剛剛煮豬肉條的湯底裡。 大滾10分鐘，加入烏醋和香油。 打2顆蛋下去，熄火。

  • 加入香菜就完成✅囉

    加入香菜就完成✅囉

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玉米田州閒妻的實驗室 49 食譜 453 粉絲

哈囉，我是Lynn 住在國外的鄉下 想吃就要自己動手做👐 熱愛各國料理 也很願意嘗試新料理 希望大家一起互相交流學習🧡

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