楊琪 35 食譜 147 粉絲 追蹤 氣炸鬆餅雞蛋糕 描述 大約10顆 (主圖沒有分次烤,直接加滿7分滿,爆漿) #烘焙 #蛋糕 #雞蛋糕 #造型點心 #異國料理 #台灣小吃 #下午茶 285 說讚 5 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 森永鬆餅粉 120g 牛奶 70ml 雞蛋 1顆 草莓口味 鬆餅液 40g 草莓粉 1/4茶匙 步驟 鬆餅粉過篩放入盆內 加入一顆蛋再分次加入牛奶拌勻 (建議用電動打蛋器,比較快用勻 模具刷一點油 倒入3分滿的鬆餅液 氣炸100度5分鐘讓它定型 倒入剩下7.8分滿鬆餅液 150度6分鐘 分次氣炸比較不會爆漿 小撇步 有些人不要這麼稠是加入170的牛奶 5.1 萬 瀏覽 2019/12/07 發表