豬肉蔥捲/宴客菜 家常菜 點心

超簡單 #豬肉蔥捲。家常宴客兩相宜。

通常我想要消滅庫存的蔥的時候就會做這道料理。用的是之前買一大把蔥，切好放在保鮮盒裡冷凍的蔥。

用剩下半盒的火鍋肉片，捲上冷凍庫裡拿出來的蔥，不必解凍直接捲，煎好淋上醬汁就是一道下飯美味。事實上，煎好我就當點心吃掉了⋯因為自己捲要吃多少都有，而且做起來完全不費力。

當作便當菜也很適合哦，簡單華麗，適合想要菜肉均衡的上班族。