輕鬆作宴客菜''茶香豬肉滷味''
當西方的紅茶遇上東方的滷味,濃郁茶香讓滷味層次更升一級,作法簡單又與眾不同,絕對是令人難忘的好滋味喔~
我使用壓力鍋讓時間更縮短,如用一般鍋可以小火慢燉50~60分再連同醬汁放至隔夜入味即可!
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時間
60
分鐘
食材
豬後腿肉
600G
紅茶包
6個
水
7米杯
豆干、花干、白煮蛋
適量
調味
醬油
1米杯
味醂
1/2米杯
砂糖
1/4米杯
醋
2大匙