蔬菜豆腐鍋

Jasmine的家家酒小廚房
115 食譜 284 粉絲

食材

4-5塊
適量
1塊
1條
2包
8-10片
少許
2000cc
  • 把所有蔬菜洗乾淨,大白菜去掉底部,切大片,紅蘿蔔白蘿蔔去皮切成滾刀塊,老薑切片四到五片,玉米切成四小段,蛋豆腐切片備用

    把所有蔬菜洗乾淨,大白菜去掉底部,切大片,紅蘿蔔白蘿蔔去皮切成滾刀塊,老薑切片四到五片,玉米切成四小段,蛋豆腐切片備用

  • 冷水鍋,放入排骨、老薑片4-5片,煮滾,滾一下去血水及腥味⋯⋯然後排骨用清水沖洗乾淨備用

    冷水鍋,放入排骨、老薑片4-5片,煮滾,滾一下去血水及腥味⋯⋯然後排骨用清水沖洗乾淨備用

  • 利用高湯包,煮好高湯

    利用高湯包,煮好高湯

  • 把清理乾淨的排骨加入高湯中

    把清理乾淨的排骨加入高湯中

  • 將高湯包拿掉,陸續加入玉米,紅蘿蔔,白蘿蔔,老薑片,蓋上鍋蓋,煮沸後,転中火煮20-30分鐘

    將高湯包拿掉,陸續加入玉米,紅蘿蔔,白蘿蔔,老薑片,蓋上鍋蓋,煮沸後,転中火煮20-30分鐘

  • 將白菜放進去鍋子中,先把接近菜根的部分放進去,接近鍋子底部,其餘菜葉在排好,然後加入豆腐,蓋上鍋蓋,小火滾10分鐘,調味一下,就完成了!

    將白菜放進去鍋子中,先把接近菜根的部分放進去,接近鍋子底部,其餘菜葉在排好,然後加入豆腐,蓋上鍋蓋,小火滾10分鐘,調味一下,就完成了!

5,945 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Jasmine的家家酒小廚房
115 食譜 284 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鱸魚 發糕 鮭魚 鴨賞 燉牛肉 湯圓 炸年糕 元宵 蒜頭雞湯 羊肉爐 糖醋排骨 紅豆湯 紅燒肉 滷豬腳 水餃 糖醋魚 雞胸肉 滴雞精 石斑魚 新餐肉 佛跳牆 蘿蔔糕 櫻花蝦 米糕 麻油雞 刈包 紅燒牛肉 梅干扣肉 植物肉 鳳梨 牛排 部隊鍋 天使紅蝦 新豬肉 脆皮燒肉 豬腳 獅子頭 鹹湯圓 桂圓紅棗茶 蝦子 雪q餅 東坡肉 薑母鴨 鹽水雞 泡菜鍋 壽喜燒 回鍋肉 紅燒獅子頭 砂鍋魚頭 鳳梨蝦球