蘿蔔糕湯 蘿蔔糕也可以有很多吃法, 今天來個大鍋煮「蘿蔔糕湯」 份量是36cm炒菜鍋滿滿 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.f...

蘿蔔糕湯


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蘿蔔糕也可以有很多吃法,
今天來個大鍋煮「蘿蔔糕湯」
份量是36cm炒菜鍋滿滿

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食材
約1400克
半條
2根
數朵
約300克
1小把
1把
1600ml
調味料
適量
適量
  • 1
    紅蘿蔔、香菇切片,豬肉切絲,蒜苗切段,
  • 2
    蘿蔔糕切條狀,金鉤蝦洗淨備用,
  • 3
    茼蒿洗淨備用,
  • 4
    熱鍋、熱油,爆香金鉤蝦
  • 5
    續炒豬肉,
  • 6
    豬肉炒到變色,放入香菇、紅蘿蔔,略炒一下
  • 7
    加入高湯,
  • 8
    煮滾後放入蘿蔔糕,再次煮滾, 加入鹽巴和白胡椒調味,
  • 9
    最後加入茼蒿和蒜苗 稍煮一下、茼蒿變軟即可起鍋。
2019/12/03 發表 347 瀏覽
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