Jenny 6 食譜 5 粉絲 追蹤 一鍋到底—泡菜菇菇雞湯 描述 冬天的宿舍,只有一台電鍋…… 那就來煲湯吧! 超簡單一鍋到底的雞湯果然是學生的好夥伴! #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #湯 #雞湯 #電鍋 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 棒棒雞腿 1隻 洋蔥 四分之一顆 青蔥 1根 鴻喜菇 二分之一袋 泡菜 少許 步驟 市售雞腿退冰擦乾,在雞腿上劃幾刀,放入電鍋中。 洋蔥切塊洗淨,放入鍋中。 青蔥斜切洗淨,放入鍋中。 選用愛吃的菇類洗淨放入鍋中,這次用的是袋裝的鴻喜菇。 最上面放上泡菜,泡菜的量看自己想吃多少就放多少。 為了讓湯滾的快一些,這裡直接放熱水,水量大概是蓋到所有食材就好,不用太多。 普通電鍋外鍋放2杯水,依電鍋大小不同水量可自行調整,大約是滾30~40分鐘的程度。 等湯煮好後,再依個人口味調整鹹淡,或是再加一些泡菜,就完成了! 小撇步 其實雞湯內加任何自己想吃食材都可以,重點是要等湯煮好後再調味,這樣才不會破壞食材本身的味道。 1 萬 瀏覽 2019/12/02 發表