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Kichi Tsai
4 食譜 38 粉絲

滷牛腱 電鍋料理

滷牛腱 電鍋料理

描述

家常料理,只要有電鍋就搞定!
冷冷的天剛好可以暖暖胃😆

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 煮一鍋水,先將牛腱心過水,去除肉本身的雜質。

  • 紅蘿蔔白蘿蔔切塊,可以切小塊一點,較容易入味~ 洋蔥對半切後再切絲(不用切太細) 老去皮、頭洗淨將皮剝掉。 辣椒清洗完備料

  • 將牛腱心放進電鍋的內鍋中, 依序將步驟二的材料也一起放入。 之後再將調味料們也加進鍋裡。 最後將水加滿至淹過材料即可~ 外鍋一開始可放2-3杯水。 依照自己喜歡的軟嫩度可以增減外鍋水量唷

  • 紅白蘿蔔雖然沒入鏡,
但煮透味道都進到食材中,
味道非常鮮甜好吃唷~
再煮個麵或飯燙個綠色蔬菜就是幸福的一餐了🥰

    白蘿蔔雖然沒入鏡, 但煮透味道都進到食材中, 味道非常鮮甜好吃唷~ 再煮個麵或飯燙個綠色蔬菜就是幸福的一餐了🥰

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Kichi Tsai 4 食譜 38 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 青羽
    青羽

    請問沒吃完的滷牛腱可以怎麼保存?大概能存放多久?謝謝

  • mina
    mina

    請問牛腱是滷好才切片嗎?還是切片後下去滷?

    是滷好之後才切片的唷!

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