低醣料理<牛肉>牛肉起司球佐藍紋優格醬
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今天來介紹一道全家大小都愛吃的料理, 重點是作法也簡單哦~
牛肉起司球, 一看到名字, 大家就容易想到這道料理是用油炸的一道料理, 但是其實用烤的味道也完全不差, 而且更少油, 更健康, 不管作為主餐的配菜, 或是聚會聊天時的下酒菜都是非常適合的喔~
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1鍋內放入橄欖油、蒜末、洋蔥末炒至金黃色.
-
2加入牛絞肉、蛋、鹽、黑胡椒、紅椒粉放涼備用. -
3牛絞肉搓成肉丸, 將起司丁包起來.
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4烤箱設定180度C, 烤20分鐘.
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5出爐後的牛肉丸子, 搭配藍紋優格醬即可上桌.
小撇步
這道料理可以搭配自製的藍紋優格醬, 味道濃郁但不油膩, 大家可以打開以下的連結了解做法喔~
https://icook.tw/recipes/304482
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