不專業的筒仔米糕

不專業的筒仔米糕

Eva Liu

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筒仔米糕在記憶中就是一種長得跟油飯、粽子很相像的類產品，沒想到作法很容易，再淋上個甜辣醬，滿足的一天開始囉⋯⋯

IG：https://www.instagram.com/p/B5d9A-CDCxH/?igshid=1785of00fsn5

食材

糯米

4杯

豬肉片

數片

香菇

數朵

紅蔥酥

依量斟酌

1
1.糯米浸泡半天
2
2.下一油鍋，拌炒油蔥酥&香菇炒香
3
3.豬肉片稍用醬油/胡椒抓醃 4.隨意一個碗or杯子依序放入肉片、油蔥香菇
4
再放入浸泡後糯米、香菇水蓋過糯米，放入電鍋，外鍋放2杯水，待電鍋跳起。
5
跳起後，倒入碗中。
6
放些肉鬆&香菜，淋些甜辣醬即完成✅。 IG：https://www.instagram.com/p/B5d9A-CDCxH/?igshid=1785of00fsn5

小撇步

IG：https://www.instagram.com/p/B5d9A-CDCxH/?igshid=1785of00fsn5

2019/12/01 發表 221 瀏覽