百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
rolieva日常起居
107 食譜 800 粉絲

蠔油芹香透抽

蠔油芹香透抽
59 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 透抽請老闆處理內臟.回家洗淨.剪小.淋點米酒醃20分鐘

    透抽請老闆處理內臟.回家洗淨.剪小.淋點米酒醃20分鐘

  • 水滾.關火.透抽圈放進去20秒.會稍微變色.水倒掉.透抽備用

    水滾.關火.透抽圈放進去20秒.會稍微變色.水倒掉.透抽備用

  • 玉米筍洗淨.去尾.切半
袖珍菇洗淨.切小
芹菜洗淨.切小

    玉米筍洗淨.去尾.切半 袖珍菇洗淨.切小 芹菜洗淨.切小

  • 鍋熱.倒油.爆香蒜頭.辣椒🌶️

    鍋熱.倒油.爆香頭.辣椒🌶️

  • 先下玉米筍.翻炒

    先下玉米筍.翻炒

  • 再下袖珍菇.翻炒.會出汁.再淋點米酒

    再下袖珍菇.翻炒.會出汁.再淋點米酒

  • 下透抽

    下透抽

  • 加蠔油.鹽.醬油.調味.邊試味道邊加.翻炒均勻

    加蠔油.鹽.醬油.調味.邊試味道邊加.翻炒均勻

  • 先加芹菜梗再加芹菜葉.翻勻

    先加芹菜梗再加芹菜葉.翻勻

  • 蠔油芹香透抽.完成!

    蠔油芹香透抽.完成!

小撇步

FB社團:rolieva日常起居

痞客邦 http://rolieva0911.pixnet.net/blog

YouTube請訂閱:rolieva日常起居
https://www.youtube.com/channel/UCCHLH3-0pZ1FiLnyACW0wC

5,115 瀏覽
avatar
rolieva日常起居 107 食譜 800 粉絲

飯菜香·烘焙魂·手作靈 需要動態食譜請訂閱 YouTube:rolieva日常起居 https://www.youtube.com/channel/UCCHLH3-0pZ1FiLnyACW0wCw

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 娃娃菜 低脂高蛋白 酸辣湯 茄子 馬鈴薯燉肉 高麗菜 打拋豬 早餐 炒麵 白菜滷 高麗菜飯 番茄炒蛋 粽子 滷肉 雞胸肉 雞肉 義大利麵 南瓜 餅乾 排骨 金針菇 麻婆豆腐 玉米濃湯 竹筍 小黃瓜 三杯雞 家常菜 湯麵 雞蛋豆腐 豆腐 炒飯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 菠菜 台式泡菜 櫛瓜 雞湯 香菇雞湯 四季豆 鮭魚 番茄 糖葫蘆 杏鮑菇 地瓜