無敵小烤箱~巧克力優格瑪芬 用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的濕潤優格瑪芬! 加入優格,讓瑪芬的口感更濕潤,巧克力塊在瑪芬裡融化,每吃一口都有爆漿的感覺,這次用一口杯來烤...

無敵小烤箱~巧克力優格瑪芬


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用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的濕潤優格瑪芬!

加入優格,讓瑪芬的口感更濕潤,巧克力塊在瑪芬裡融化,每吃一口都有爆漿的感覺,這次用一口杯來烤,想吃甜食時小小一個剛剛好。

這食譜可以烤出12個迷你小瑪芬。

氣炸鍋180度烤12分鐘即可完成

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
100克
6克
25克
一小撮
60克
1顆
30克
  • 1
    將蛋、糖、鹽攪拌均勻
  • 2
    加入希臘優格、鮮奶攪拌均勻
  • 3
    將融化的無鹽奶油加入攪拌均勻
  • 4
    將過篩後的低筋麵粉、可可粉、泡打粉分兩次加入,簡單混合就好,不用太用力的攪拌
  • 5
    加入切碎的巧克力塊,稍微拌勻就好
  • 6
    將麵糊倒進一口杯裡,裝八分滿即可
  • 7
    烤箱預熱五分鐘 將烤盤放最下層,鋪上三層鋁箔紙,烤20分鐘即可 如果怕瑪芬表面烤焦可以在10分鐘之後再瑪芬上面鋪上鋁箔紙 氣炸鍋可以用180度預熱5分鐘,然後180度烤12分鐘即可。
2019/11/27 發表 1,161 瀏覽
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