時蔬炒蝦仁 彈牙的蝦仁搭配清脆的小黃瓜及黑木耳,吃起來清爽無負擔。

時蔬炒蝦仁


Lisa Huang
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彈牙的蝦仁搭配清脆的小黃瓜及黑木耳,吃起來清爽無負擔。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
20-25 尾
110 克
2 條
3 瓣
1/2 茶匙
1/4 茶匙
蝦仁醃料
1/4 茶匙
1/2 茶匙
1 茶匙
少許
  • 1
    以薑泥、米酒、香油、白胡椒鹽醃蝦仁半小時 小黃瓜滾刀切塊,黑木耳切小片,蒜拍扁
  • 2
    起油鍋先將蝦仁炒熟撈起
  • 3
    爆香蒜頭後加入黑木耳翻炒,加入一大匙水將黑木耳炒至收乾
  • 4
    再加入小黃瓜,此時加入鹽、烹大師調味並快速翻炒
  • 5
    最後加入蝦仁翻炒均勻
  • 6
    爽脆的時蔬蝦仁就完成囉
2019/11/27 發表 716 瀏覽
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