時蔬炒蝦仁彈牙的蝦仁搭配清脆的小黃瓜及黑木耳，吃起來清爽無負擔。

時蔬炒蝦仁

時蔬炒蝦仁

Lisa Huang

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彈牙的蝦仁搭配清脆的小黃瓜及黑木耳，吃起來清爽無負擔。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

20-25 尾

110 克

2 條

3 瓣

1/2 茶匙

1/4 茶匙

蝦仁醃料

1/4 茶匙

1/2 茶匙

1 茶匙

少許

1
以薑泥、米酒、香油、白胡椒鹽醃蝦仁半小時小黃瓜滾刀切塊，黑木耳切小片，蒜拍扁
2
起油鍋先將蝦仁炒熟撈起
3
爆香蒜頭後加入黑木耳翻炒，加入一大匙水將黑木耳炒至收乾
4
再加入小黃瓜，此時加入鹽、烹大師調味並快速翻炒
5
最後加入蝦仁翻炒均勻
6
爽脆的時蔬蝦仁就完成囉

2019/11/27 發表 716 瀏覽

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