❤️Aiko愛料理❤️泰式涼拌海鮮沙拉~


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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
小黃瓜
2條
芹菜
兩株
洋蔥
半顆
透抽或是花枝
1條
蒜末
適量
蝦子
10隻
小玉米
一盒
小番茄
10顆
海鮮川燙
適量
薑片
適量
醬料
大辣椒
一根
蒜頭末
3辦
砂糖
2小匙
魚露
3小匙
檸檬
一顆
一碗
  • 1
    海鮮部分":煮一鍋水,待水滾後,放入薑片及蔥(去腥),煮熟撈起泡冰塊水冰鎮,瀝乾備用。
  • 2
    洋蔥半顆切片後用冰水備用,小黃瓜切片後再用鹽快速搖晃後等待五分鐘,煮開開水洗乾淨後備用
  • 3
    在盤中依序加入洋蔥、.玉米筍、小番茄、軟絲、洋蔥,食用前再倒入酸辣醬調味。
2017/06/13 發表 3,181 瀏覽
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