香煎味噌蜂蜜里肌肉 香煎味噌蜂蜜里肌肉做的肉排,香香甜甜帶有味噌的香味和鹹味,非常下飯也很適合做便當菜!!

香煎味噌蜂蜜里肌肉


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香煎味噌蜂蜜里肌肉做的肉排,香香甜甜帶有味噌的香味和鹹味,非常下飯也很適合做便當菜!!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
醃料
1大匙
1大匙
1/2大匙
1/2大匙
  • 1
    準備豬里肌肉大約0.5cm的厚度,蒜頭可以切細碎,如果不喜歡大蒜的味道也可以換作薑末替代, 味霖可以幫助蛋白質軟化
  • 2
    豬里肌周圍的白筋可以用刀劃斷,這樣煎豬排時才不會彎曲
  • 3
    準備乾淨袋子,把豬排和醃料都放進去,用手按摩入味靜置15分鐘後再煎
  • 4
    平底鍋小火加熱後加入少許的油,把醃好的豬排下鍋煎香
  • 5
    豬排煎到雙面都呈現金黃赤赤感,用筷子輕易刺穿就是熟透
  • 6
    鹹香美味又帶有蜂蜜的甜味真是太好吃了~~
2019/11/23 發表 1,709 瀏覽
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