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香煎厚切豬里肌肉

Name: 香煎厚切豬里肌肉 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: [主食材] 豬里肌肉 1斤; [主食材] 地瓜粉 少許; [鹽料] 蒜頭 3～5片; [鹽料] 高樑酒 10CC; [鹽料] 薄鹽醬油 30CC; [鹽料] 傳統醬油 10CC; [鹽料] 青蔥 1支

描述

厚切口感～滿足

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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材

豬里肌肉

1斤
地瓜粉

少許

鹽料

蒜頭

3～5片
高樑酒

10CC
薄鹽醬油

30CC
傳統醬油

10CC
青蔥

1支

步驟

1.將醬汁調好與肉片充份拌勻 2.封上保鮮膜放冷藏，要吃隨時拿出來灑上少許地瓜粉乾煎
1.兩面灑上地瓜粉 2.熱油鍋煎至兩面熟成即可
很下飯

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2016/11/05 發表

人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁，終於上線啦！😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長，希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你，或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。你會看到圖文並茂的料理分享，從食材品牌、調味比例到小技巧，毫不藏私；利用假日的片刻時光，為家人準備一桌溫暖的飯菜，是我最療癒的時光。曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路，如今靠著熱情與粉絲們的成長，慢慢煮出屬於我們家的味道。

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