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溫太太窩在廚房
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台式-鹽酥雞

台式-鹽酥雞

描述

因為家中有孩子,想吃這種邪惡的食物,必須等孩子睡了才可以跟先生享用!
做法很簡單,只有要有材料常常可以做喔~~

99 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 拿出樂扣樂扣,先將雞腿肉去骨切塊(或是雞胸肉也可)放入醬油 頭 五香粉 白胡椒這些抹在雞肉上稍微按摩一下,醃製一下如果可醃製一小時以上最好(放入冷藏)比較入味!但如果常常臨時要吃我都醃製20分鐘XD

  • 再把一顆雞蛋打散放入碗中,這時準備好地瓜粉放入盤中,還有準備要半煎半炸的油鍋準備好~

  • 這時醃製完畢後將肉放入雞蛋裡在放入地瓜粉,直接放入鍋內半煎半炸至金黃色就可以取出來!!

  • 最後如果有九成塔稍微放入鍋內再取出放入盤中!完成!

小撇步

如果喜歡辣一點最後可以炸完放入辣椒粉及白胡椒粉喔!

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