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西班牙『Basque巴斯克起士蛋糕』


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份量
8 人份
時間
60 分鐘
熱量
  • 1
    奶油乳酪退冰,拌成乳霜 (烤箱預熱約220度)
  • 2
    加入白砂糖,拌勻
  • 3
    雞蛋分次加入,拌勻
  • 4
    加入動物性鮮奶油、檸檬汁,拌勻
  • 5
    低筋麵粉、玉米粉,過篩倒入,拌勻
  • 6
    入模(6吋),將氣泡震出
  • 7
    進烤箱 放置上層,上下火220度-25分鐘(上色) 再放置下層,上下火200度-約15分鐘
  • 8
    完成。 放涼,放置冷藏6小時以上,隔夜風味更佳! 冷卻後才可以脫模哦!
2019/11/22 發表 706 瀏覽
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