栗子雞炊飯 秋季是栗子的黃金時節, 栗子營養豐富,可以提高免疫力,益氣活血,健脾養胃,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,更是老年人理想的保健果品。 歡迎加入我的Faceb...

栗子雞炊飯


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秋季是栗子的黃金時節,
栗子營養豐富,可以提高免疫力,益氣活血,健脾養胃,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,更是老年人理想的保健果品。

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食材
約200克
1隻
數朵
1小條
2米杯
少許
少許
調味料
1米杯
1米杯
3大匙
1大匙
  • 1
    白米洗淨、瀝乾、備用,
  • 2
    香菇泡軟、去蒂頭、切塊(水留著備用)
  • 3
    栗子洗淨,有膜的要汆燙去膜,
  • 4
    紅蘿蔔去皮切絲,
  • 5
    雞腿排洗淨、切成一口大小,
  • 6
    熱鍋,熱油,爆香蒜末、香菇,
  • 7
    放入雞腿肉炒到雞肉變色,
  • 8
    再放入紅蘿蔔和栗子拌炒一下,
  • 9
    白米和炒好的食材放入電子鍋內, 加入全部調味料拌勻、按下煮飯鍵, 電鍋跳起後,再燜15-20分鐘,
  • 10
    煮好、將飯拌一拌,灑上蔥花即可。
小撇步

每家廠牌的醬油鹹度不一,請自行斟酌

2019/11/20 發表 6,908 瀏覽
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