南西嘉。料理筆記 13 食譜 52 粉絲 追蹤 小捲麵線 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 #家常菜 #麵食 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 麵線 看個人 薑片 數片 蔥 些許 小捲 看個人 紅蘿蔔 些許 米酒 些許 鹽巴 些許 肉燥 少許 步驟 所需食材有小捲丶紅蘿蔔丶薑片丶米酒丶蔥丶麵線 熱鍋後放入蔥白,先炒出蔥味 再放進薑片,建議將薑片切成圓形,比較容易從麵線中找出薑片,因為小孩無法直接咬薑。 開中火加入紅蘿蔔及小捲清炒 加入米酒增加香氣,再加入高湯或開水 將川燙好的麵線放進鍋內 再用肉燥增加香氣 美味可口的麵線小捲完成囉 1.2 萬 瀏覽 2019/11/14 發表