百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chara Chen
10 食譜 6 粉絲

【澎湖龍順海味】絲瓜小管石蚵麵線

【澎湖龍順海味】絲瓜小管石蚵麵線

描述

採用澎湖新鮮小管與石蚵輕鬆煮出鮮甜海味麵線湯~

132 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋後放入花及絲瓜拌炒再加入水

  • 水滾後再將小管平均下鍋

  • 待小管下鍋後再次水滾下麵線

  • 麵線快熟時,最後再放入石蚵拌一下,即可起鍋~

小撇步

澎湖野生石蚵~比養殖的牡蠣小,但是滋味鮮美無污染,春夏時肥美、秋冬時瘦小,群棲於礁岩上,只要撬開外殼就可以生吃,是澎湖有名的潮間帶食材。
澎湖小管~肉厚鮮甜好滋味。

1.3 萬 瀏覽
avatar
Chara Chen 10 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 豆腐 番茄炒蛋 雞湯 高麗菜 鮭魚 玉米濃湯 低脂高蛋白 高麗菜飯 炒飯 義大利麵 櫛瓜 台式泡菜 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 番茄 早餐 家常菜 打拋豬 娃娃菜 茄子 菠菜 地瓜 炒麵 馬鈴薯 酸辣湯 滷肉 竹筍 花椰菜 馬鈴薯燉肉 三杯雞 四季豆 小黃瓜 香菇雞湯 雞蛋豆腐 排骨 湯麵 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 餅乾 粽子 雞胸肉 麻婆豆腐 金針菇 南瓜 杏鮑菇 糖葫蘆 白菜滷