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品靚上菜 PJ Cook
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海鮮炒麵

海鮮炒麵

描述

炒飯炒麵真是最方便清冰箱的料理了,洋蔥剩一點,玉米剩一點,加個鮮蝦小卷就又是豐富澎湃的材料了。

65 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備齊食材。
甜椒洋蔥切絲備用,剝去蝦殼(留頭尾),小卷切圈狀

    備齊食材。 甜椒洋蔥切絲備用,剝去蝦殼(留頭尾),小卷切圈狀

  • 麵條另鍋先煮熟(或自行掌握時間,在配料炒的差不多時直接撈起加入)

    麵條另鍋先煮熟(或自行掌握時間,在配料炒的差不多時直接撈起加入)

  • 先炒蒜頭跟洋蔥至蒜頭香味出來

    先炒頭跟洋蔥頭香味出來

  • 接著加入鮮蝦續炒(不用炒到熟喔)

    接著加入鮮蝦續炒(不用炒到熟喔)

  • 接著加入小卷及甜椒及調味料,同時也加入少許水煨出湯汁。

    接著加入小卷及甜椒及調味料,同時也加入少許水煨出湯汁。

  • 最後在加入小白菜,玉米及麵條炒至小白菜熟即可

    最後在加入小白菜玉米及麵條炒至小白菜熟即可

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