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不小心又讓好奇的我在市場上看到從没看過的蕈菇(黑蠔菇/黑美人), 忍不住就把它給買回家了。想到綠花椰就聯想到薑絲和研磨黑胡椒搭配，今天加了富含多醣體的蕈菇，突破一成不變的方式。和世界衛生組組公佈最佳蔬菜排名榜首的綠花菜搭配的天衣無縫,黑蠔菇骨溜的口感和綠花椰的脆口。
適合全家大小食用營養滿分,唯蕈菇屬於高普林食物痛風患者不宜。
廚房是我的遊樂場，因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西，使用當季便宜食材發揮巧思，從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場，我的廚房小小的，但冰箱總是滿滿的，去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇，對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試，我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。
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