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bonita💖juju
131 食譜 650 粉絲

低脂滷肉飯(雞肉)

低脂滷肉飯(雞肉)

描述

是不是很久沒吃又香又油的滷肉飯了
來來來 低脂滷肉飯來解救你了

34 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 雞里肌切小塊

    雞里肌切小塊

  • 雞肉加入米酒 醬油 白胡椒粉 小蘇打粉 
拌勻醃20分鐘

    雞肉加入米酒 醬油 白胡椒粉 小蘇打粉 拌勻醃20分鐘

  • 調醬汁: 醬油2大匙 老抽1大匙 鹽 1茶匙 代糖1茶匙 拌勻備用

    調醬汁: 醬油2大匙 老抽1大匙 鹽 1茶匙 代糖1茶匙 拌勻備用

  • 洋蔥切丁

    洋蔥切丁

  • 香菇切碎
(其他菇類也都可以)

    香菇切碎 (其他菇類也都可以)

  • 熱油鍋 放下洋蔥碎丁爆香

    熱油鍋 放下洋蔥碎丁爆香

  • 洋蔥炒至半透明的時候 
放入醃好的雞肉丁拌炒約1分鐘

    洋蔥炒至半透明的時候 放入醃好的雞肉丁拌炒約1分鐘

  • 倒入碎菇 醬汁 八角 水
(放入八角 滷肉的香味瞬間還原)

    倒入碎菇 醬汁 八角 水 (放入八角 滷肉的香味瞬間還原)

  • 剛好早餐剩2顆水煮蛋一起放進去滷
煮滾後 小火煮20分鐘

    剛好早餐剩2顆水煮蛋一起放進去滷 煮滾後 小火煮20分鐘

  • 完成✅

    完成✅

  • 滷肉淋上十穀飯

    滷肉淋上十穀飯

  • 就是久違的滷肉飯了❤️

    就是久違的滷肉飯了❤️

小撇步

把肥豬肉換成雞肉 就是低脂版的滷肉了

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bonita💖juju 131 食譜 650 粉絲

分享簡單又美味的佛系增肌減脂料理💖 增肥增脂的都是煮給小孩吃的😆

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