黑美人菇九尾雞湯

人妻廚房日誌-Mandy
924 食譜 6,120 粉絲

描述

老少爺愛喝九尾雞湯,配上小姑拿的黑美人菇👍

09/30更新:九尾草是到南投紫南宮邊的攤販買的,有時候傳統市場也會偶爾看到

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 將九尾草泡一下清掉土,剁小塊方便放入布袋及釋出

    將九尾草泡一下清掉土,剁小塊方便放入布袋及釋出

  • 鑄鐵鍋放入水及九尾草袋,燉個30~40分鐘

    鑄鐵鍋放入水及九尾草袋,燉個30~40分鐘

  • 九尾草清湯控好了,把袋子取出

    九尾草清湯控好了,把袋子取出

  • 放入雞肉煮滾,撈出雜質,蓋上鍋蓋燉個20~30分鐘

    放入雞肉煮滾,撈出雜質,蓋上鍋蓋燉個20~30分鐘

  • 放入剝小塊的黑美人菇,再煮個5分鐘

    放入剝小塊的黑美人菇,再煮個5分鐘

  • 調味試鹹淡,最後放入苟杞即可✅

    調味試鹹淡,最後放入苟杞即可✅

8,743 瀏覽
分享至:
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 924 食譜 6,120 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉!📣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久;動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!慢慢煮出自己的家常味😋

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

韓式料理 歐姆蛋 榨菜 蛋炒飯 日本料理 麻油雞 蜂蜜蛋糕 饅頭 味醂 年菜 番茄義大利麵 紅豆紫米 健康餐 甜點 巧克力蛋糕 蛋塔 餅乾 豬油拌飯 陽春麵 黑糖薑茶 羊肉 燒餅 蒸蛋 午餐 咖哩 川菜 奶油白菜 泰式酸辣醬 大阪燒 滷肉 柴魚高湯 韓式烤肉 酸菜魚 麻婆豆腐 壽喜燒 便當 檸檬塔 中式早餐 香蕉煎餅 韓式 蘿蔔糕 素食便當 油菜 牛排 越南料理 壽司 粉蒸排骨 鹼粽 鰻魚飯 泡菜鍋