蕃茄馬鈴薯肉丸湯 簡易❤️暖胃秋冬鍋物 一碗暖胃的熱湯在冬天裡怎可以缺少,簡單的煮法讓煮婦零難度就可以為家人奉上營養的湯品!蕃茄配上馬鈴薯,鮮味無窮,再加入自家手工做的肉丸子,下飯絕配!在冬天裡...

蕃茄馬鈴薯肉丸湯 簡易❤️暖胃秋冬鍋物


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一碗暖胃的熱湯在冬天裡怎可以缺少,簡單的煮法讓煮婦零難度就可以為家人奉上營養的湯品!蕃茄配上馬鈴薯,鮮味無窮,再加入自家手工做的肉丸子,下飯絕配!在冬天裡就為你的家人來個營養滿滿的鍋物吧!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
4顆(約300克)
1顆
約250克
約1200cc
醃料
約 3-4湯匙
少許
約1.5湯匙
1茶匙
少許
約1茶匙
  • 1
    先將水分分次慢慢的加入豬絞肉攪拌至呈現飽滿順滑即可,然後,依次序加入醃料並且順時針方向拌勻,放進冰箱裡約1至2個小時。 然後,取出豬絞肉並搓成丸子形狀,再放進冰箱裡一會兒。
  • 2
    清洗馬鈴薯,然後削皮,切丁。
  • 3
    清洗蕃茄後,切件。
  • 4
    將水注入鍋中以大火煮滾後,首先加入馬鈴薯,蓋上鍋蓋煮約5分鐘。
  • 5
    然後,加入蕃茄,蓋上鍋蓋以中火煮約15分鐘。
  • 6
    大約15分鐘後,轉用大火把豬肉丸子放進湯裡,蓋上鍋蓋煮約4分鐘至全熟。
  • 7
    加入適量的鹽去調味提鮮,灑上香菜或蔥花(看個人喜好),暖胃的美味湯品完成!
2019/11/08 發表 332 瀏覽
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