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蕃茄馬鈴薯肉丸湯 簡易家常❤️秋冬鍋物

蕃茄馬鈴薯肉丸湯
簡易家常❤️秋冬鍋物

描述

一碗暖胃的熱湯在冬天裡怎可以缺少,簡單的煮法讓煮婦零難度就可以為家人奉上營養的湯品!蕃茄配上馬鈴薯,鮮味無窮,再加入自家手工做的肉丸子,下飯絕配!在冬天裡就為你的家人來個營養滿滿的鍋物吧!

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先將水分分次慢慢的加入豬絞肉攪拌至呈現飽滿順滑即可,然後,依次序加入醃料並且順時針方向拌勻,放進冰箱裡約1至2個小時。

然後,取出豬絞肉並搓成丸子形狀,再放進冰箱裡一會兒。

    先將水分分次慢慢的加入豬絞肉攪拌至呈現飽滿順滑即可,然後,依次序加入醃料並且順時針方向拌勻,放進冰箱裡約1至2個小時。 然後,取出豬絞肉並搓成丸子形狀,再放進冰箱裡一會兒。

  • 清洗馬鈴薯,然後削皮,切丁。

    清洗馬鈴薯,然後削皮,切丁。

  • 清洗蕃茄後,切件。

    清洗蕃茄後,切件。

  • 將水注入鍋中以大火煮滾後,首先加入馬鈴薯,蓋上鍋蓋煮約5分鐘。

    將水注入鍋中以大火煮滾後,首先加入馬鈴薯,蓋上鍋蓋煮約5分鐘。

  • 然後,加入蕃茄,蓋上鍋蓋以中火煮約15分鐘。

    然後,加入蕃茄,蓋上鍋蓋以中火煮約15分鐘。

  • 大約15分鐘後,轉用大火把豬肉丸子放進湯裡,蓋上鍋蓋煮約4分鐘至全熟。

    大約15分鐘後,轉用大火把豬肉丸子放進湯裡,蓋上鍋蓋煮約4分鐘至全熟。

  • 加入適量的鹽去調味提鮮,灑上香菜或蔥花(看個人喜好),暖胃的美味湯品完成!

    加入適量的鹽去調味提鮮,灑上香菜花(看個人喜好),暖胃的美味湯品完成!

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