糖醋魚片(不加醋) 酸甜口感好下飯 類似糖醋魚片 (但因不喜歡醋味所以用鳳梨罐頭汁代替)

糖醋魚片(不加醋)


Wen
Wen
9 食譜 5 粉絲
收藏 34 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

酸甜口感好下飯
類似糖醋魚片
(但因不喜歡醋味所以用鳳梨罐頭汁代替)

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
各1/2
2顆
1杯
1顆
調味
適量
適量
適量
適量
1/2杯
些微
  • 1
    食材如圖列 1)番茄切塊 2)蛋留下蛋白液即可 3)彩椒切一口大小 4)鳳梨罐頭鳳梨也切一口大小 部分切丁可更融入醬汁 (鳳梨罐頭汁留著)
  • 2
    先將魚塊切一口大小,泡米酒去腥味,約泡10分鐘
  • 3
    [備魚塊] 魚塊用鹽及黑胡椒拌勻,沾蛋白液後沾太白粉(不用太厚)
  • 4
    熱油後 下魚塊煎至微黃,拿出來瀝油備用
  • 5
    番茄及鳳梨先入鍋炒至微出水
  • 6
    [調醬料] 1)加入番茄醬+糖+醬油+鳳梨罐頭汁炒勻 (可依口味調整) 想酸一點可以再加番茄醬 想甜一點可以再加鳳梨罐頭汁 想鹹一點可以再加醬油
  • 7
    加入彩椒拌炒 加入魚塊拌炒
  • 8
    炒至均勻上色後 加入太白粉水勾芡 大火1分鐘蓋鍋收汁
  • 9
    完成✅
2019/11/01 發表 438 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Wen
Wen
9 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鮑魚滷味水果微波爐牛肉麵枸杞WMF快力鍋泡麵芒果便當鳳梨酥早午餐百香果洛神花普格義大利麵醬披薩檸檬奇異果土豆涼拌小黃瓜減肥餐芋頭水波爐鳳梨南瓜濃湯紅豆Bosch廚師機芭樂馬卡龍棉花糖虎牌電子鍋火龍果蜂蜜秋葵鑄鐵鍋史雲生雞湯臭豆腐奇亞籽3M真空保鮮盒舒肥機壽司壽喜燒獅王洗碗精素食迷迭香蛋捲燒肉飛利浦IH電子鍋冰淇淋拉麵