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實習料理生
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芹菇炒花枝丸(西洋芹、香菇)

芹菇炒花枝丸(西洋芹、香菇)

描述

西洋芹及香菇的香氣,花枝丸的鮮味,三者和而為一,迸出新滋味

51 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.芹菜切段備用
2.香菇切片備用
3.辣椒切片備用

    1.芹菜切段備用 2.香菇切片備用 3.辣椒切片備用

  • 花枝丸切成片(較快將味道煮出來)

    花枝丸切成片(較快將味道煮出來)

  • 熱油後先將辣椒丟進去爆香

    熱油後先將辣椒丟進去爆香

  • 加入花枝丸炒出鮮味

    加入花枝丸炒出鮮味

  • 再加入芹菜稍微炒一下,將他的香味炒出來即可

    再加入芹菜稍微炒一下,將他的香味炒出來即可

  • 此刻下香菇拌炒,炒至變色(表示其他食材的味道有吸附入香菇內)

    此刻下香菇拌炒,炒至變色(表示其他食材的味道有吸附入香菇內)

  • 加鹽、鰹魚粉調味

    加鹽、鰹魚粉調味

  • 裝盤上菜囉!!!!

    裝盤上菜囉!!!!

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實習料理生 159 食譜 521 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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