芹菇炒花枝丸(西洋芹、香菇)
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西洋芹及香菇的香氣，花枝丸的鮮味，三者和而為一，迸出新滋味
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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11.芹菜切段備用 2.香菇切片備用 3.辣椒切片備用 -
2花枝丸切成片(較快將味道煮出來)
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3熱油後先將辣椒丟進去爆香
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4加入花枝丸炒出鮮味
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5再加入芹菜稍微炒一下，將他的香味炒出來即可
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6此刻下香菇拌炒，炒至變色(表示其他食材的味道有吸附入香菇內)
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7加鹽、鰹魚粉調味
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8裝盤上菜囉!!!!
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