（一鍋到底）家常滷肉
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食譜示範：貓兒老師
完整食譜影片：https://youtu.be/gDbVD4XPYtE
更多C2食光料理影片：https://www.youtube.com/c/C2食光
份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
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1將川燙好的豬五花切塊。 -
2將蔥切段、薑切塊拍開、蒜頭拍開去皮。
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3起一鍋，倒入少許油，將蔥薑蒜及豬五花放入炒香。
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4炒香後放入辣椒、五香豆乾，加水至食材同等高度處。
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5依序放入：紹興酒、醬油、月桂葉、八角、白煮蛋、糖，蓋上鍋蓋，小火滷60分。
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6放入海帶，再蓋上鍋蓋滷15分即可。
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