糖醋青椒
描述
無肉而當作配菜或前菜.涼了夠入味,酸酸甜甜清爽好開胃啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
青椒去蒂去籽段且備用.
-
味霖,山西陳醋,醬油,昆布柴魚高湯b及澱粉攪拌備用.
-
取小鍋子,放入蒜碎及酒煮滾出香氣續放入步驟1拌勻.
-
倒入昆布柴魚高湯a,邊拌邊加熱煮至收乾,盛盤.
-
同鍋倒入步驟2(沈下澱粉,先好好攪拌),用小火煮至呈現稠狀.
-
放入步驟4裹醬汁即可.
