甜椒糖醋魚


洪惠
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酸甜滋味的糖醋魚,開胃好下飯呢!

食材
半顆
半顆
1/2大匙
1根
調味料
2大匙
1大匙
4大匙
4大匙
1/2大匙
適量
  • 1
    魚先用一匙米酒、少許鹽、薑片醃20分,再裹上地瓜粉待反潮。
  • 2
    在鍋中半煎炸至金黃後取出放在盤上。
  • 3
    另鍋放入一匙油爆香蒜末,加入甜椒拌炒,加入調味料煮滾後加入適量的太白粉水勾芡,淋上煎好的魚🐟上,再將蔥切絲擺在上方。
小撇步

調味料的量請依照自己口味做調整唷!

2020/03/16 發表 9,858 瀏覽
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