甜椒糖醋魚 分享傳送傳送列印 洪惠 336 食譜 3,937 粉絲 追蹤 199 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酸甜滋味的糖醋魚，開胃好下飯呢！ 食材 海吳郭魚 1條 紅甜椒 半顆 黃甜椒 半顆 蒜末 1/2大匙 青蔥 1根 調味料 白醋 2大匙 烏醋 1大匙 蕃茄醬 4大匙 糖 4大匙 醬油 1/2大匙 水 適量 1 魚先用一匙米酒、少許鹽、薑片醃20分，再裹上地瓜粉待反潮。 2 在鍋中半煎炸至金黃後取出放在盤上。 3 另鍋放入一匙油爆香蒜末，加入甜椒拌炒，加入調味料煮滾後加入適量的太白粉水勾芡，淋上煎好的魚🐟上，再將蔥切絲擺在上方。 小撇步 調味料的量請依照自己口味做調整唷！ 2020/03/16 發表 9,858 瀏覽
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