💖💖黑糖薑棗膏 💫

幸福小厨
28 食譜 180 粉絲
96 說讚 一起做

描述

啱晒而家天氣👍👍👍而宜煲定飲差唔多啦😍😍
平靚正 👍👍 甜度,薑辣度可以根据個人喜好調整👏👏
驅寒暖胃、
補血暖宮、
治療痛經、
美顏聖品、
還可以預防感冒,

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材

    準備好食材

  • 枸杞浸洗。

    枸杞浸洗。

  • 老薑洗淨切小塊

    老薑洗淨切小塊

  • 紅棗洗淨去核切片

    紅棗洗淨去核切片

  • 姜粒加1000ml水用料理機打成泥狀

    姜粒加1000ml水用料理機打成泥狀

  • 將打好的薑泥過篩壓出姜水,渣不要。

    將打好的薑泥過篩壓出姜水,渣不要。

  • 紅棗,枸杞加入姜水用料理機打成泥狀,越細膩越好

    紅棗,枸杞加入姜水用料理機打成泥狀,越細膩越好

  • 將打好的薑棗泥倒入不粘鍋中,加入黑糖。

    將打好的薑棗泥倒入不粘鍋中,加入黑糖。

  • 大火煮開用最小火熬熬到水份收幹成膏狀。

    大火煮開用最小火熬熬到水份收幹成膏狀。

  • 這種狀態

    這種狀態

  • 放涼裝瓶,密封容器玻璃為佳,更易保存。放入冰箱保存,喝的時候注意,最好用幹凈匙羹。材料的比例隨意一點也可以,喜歡薑的放多點薑,喜歡甜的放多點紅棗黑糖。

    放涼裝瓶,密封容器玻璃為佳,更易保存。放入冰箱保存,喝的時候注意,最好用幹凈匙羹。材料的比例隨意一點也可以,喜歡薑的放多點薑,喜歡甜的放多點紅棗黑糖。

小撇步

建議一次別做太多,做一個月吃的分量為佳。黑糖紅棗薑母膏保存的時間不長,煮的時候一定要儘量收幹水分,不然容易壞,還有要放冰箱保存。
小貼士:喜歡吃薑的,可以將薑泥不用過篩。那樣的話就將1000ml的水500ml來打薑泥,500ml來打棗泥。不喜歡枸杞的可以不放,或者用桂圓幹代替也可。

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
幸福小厨 28 食譜 180 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

涼麵 櫛瓜 蜂蜜蛋糕 地瓜球 健康餐 蒸蛋 法國麵包 涼拌小黃瓜 燒餅 壽喜燒 甜不辣 洋蔥炒牛肉 鯛魚片 生吐司 粉粿 鳳梨苦瓜雞 龍鬚菜 南部粽 滷牛腱 稀飯 明太子義大利麵 布朗尼 肉粽 蛋花湯 醃小黃瓜 可頌 歐姆蛋 醃梅子 素食 鹼粽 南瓜濃湯 菠蘿麵包 涼拌木耳 毛豆 鳳梨蝦球 芋頭西米露 奶昔 泡芙 白糖粿 低卡便當 仙草凍 杏仁瓦片 雞胸肉 甜點 冰淇淋 番茄蛋花湯 蘋果派 餅乾 剝皮辣椒雞湯 酸菜魚