百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
木木小農的噪咖
3 食譜 2 粉絲

不加一滴水~暖冬黑糖薑片

不加一滴水~暖冬黑糖薑片

描述

家中長輩教我做的黑糖薑片,泡茶、當零嘴、煮地瓜湯都很適合喔!

200 說讚 2 留言

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把薑洗淨切片,越薄越好

    洗淨切片,越薄越好

  • 加入一包600g黑糖

    加入一包600g黑糖

  • 放到電鍋裡蒸,外鍋放水500g。內鍋的薑不用加水喔!

    放到電鍋裡蒸,外鍋放水500g。內鍋的不用加水喔!

  • 蒸好後,薑會生許多黑糖水,放到炒菜鍋中小火慢炒,慢慢收汁,大約會炒30分鐘

    蒸好後,會生許多黑糖水,放到炒菜鍋中小火慢炒,慢慢收汁,大約會炒30分鐘

  • 炒到水都收乾,薑片染上黑糖色,有點黏黏的,就可以起鍋。

    炒到水都收乾,片染上黑糖色,有點黏黏的,就可以起鍋。

小撇步

放到玻璃罐中收納,放冰箱可以存放很久,天氣冷就可以拿出來泡茶喝唷、煮黑糖地瓜都很適合唷!

1.1 萬 瀏覽
avatar
木木小農的噪咖 3 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 貝果
    貝果

    請問版主:黑糖是用手工黑糖嗎? 為何我的黑糖炒起來變硬 很像糖果🤣

  • judy
    judy

    冬天喝一碗熱呼呼的黑糖薑片地瓜湯,是一件多幸福的事啊!尤其是寒流報到的時候

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 打拋豬 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 南瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 三杯雞 義大利麵 高麗菜飯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 菠菜 早餐 豆腐 瓜仔肉 鮭魚 蒸蛋 酸辣湯 娃娃菜 麻婆豆腐 雞肉 低脂高蛋白 家常菜 番茄炒蛋 炒麵 竹筍 排骨 番茄 糖葫蘆 粽子 白菜滷 高麗菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 炒飯 櫛瓜 茄子 台式泡菜 馬鈴薯 滷肉 金針菇 地瓜 餅乾 湯麵 小黃瓜 雞湯 花椰菜 雞胸肉