【厚生廚房】黑豆麻油雞飯
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就是這一味~香噴噴黑豆麻油雞飯，營養又簡單！
輕鬆電鍋料理，只要把食材準備好，薑片、雞肉煸香再加入白米、黑豆，放入電鍋就搞定囉！暖呼呼的香氣陣陣飄出，讓人食指大動，迫不及待的想嚐一口。
厚生食材看這裡：https://is.gd/LkayAF
份量
4
人份
時間
45
分鐘
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1去骨雞腿切成小塊備用；薑切片；米洗淨瀝乾水分。
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2黑芝麻油放入鍋裡，以小火煸薑片，雞肉塊放入炒至半熟後，放入一深鍋。
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3加入洗淨的白米、黑豆，及與米等量的水(米酒的量含在水的分量中)
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4電鍋外鍋一杯水，開關跳起，燜10分鐘，開鍋加鹽(也可不加)拌勻即可。
小撇步
若使用生黑豆，請先焙炒過或者浸泡約3小時。
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