自製有機黑豆茶原來這麼簡單

千千開飯La~
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描述

我都把黑豆茶當水喝,喝起來帶著烘焙豆香,不含咖啡因又可以消水腫!
平常都是買黑豆茶包來泡,最近剛好喝完了,週末在家防疫太無聊總會想很多有的沒的東西出來玩🤔,所以手刀下單一包有機青仁黑豆,自己做好方便好簡單!

食材

步驟

  • 豆子洗洗晾乾

  • 放烤盤先以200度烤10分鐘(不用預熱)

    放烤盤先以200度烤10分鐘(不用預熱)

  • 取出搖晃一下,再烤約10分鐘,表皮微裂、豆仁變成棕色、充滿豆香味就完成了,放涼再來裝瓶
不要烤太久,會燒焦

    取出搖晃一下,再烤約10分鐘,表皮微裂、豆仁變成棕色、充滿豆香味就完成了,放涼再來裝瓶 不要烤太久,會燒焦

  • 一次一大匙,總共可以泡個10杯 超香的!

  • 烤好的豆放涼密封陰涼處保存,可以放個一個月
不過一次烤少少的最香最新鮮

    烤好的豆放涼密封陰涼處保存,可以放個一個月 不過一次烤少少的最香最新鮮

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千千開飯La~ 137 食譜 758 粉絲

一個跟大家一樣的打工上班族,喜歡各種新鮮嘗試,透過東搞西搞,也能夠從生活中獲得莫大樂趣!對我來說,製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻,更多是在製作的過程中產生的,透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變,比較像是實驗吧😂! 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記,方便未來想重新製作時,能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦,拍攝、擺盤都很家常,沒有美美的照片請見諒😅

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