鮮蔬蒟蒻麵🎶

 凱茜媽咪の廚房
372 食譜 1,480 粉絲

描述

新鮮蔬菜,加入蒟蒻麵;
使用少油、少鹽,
簡單的烹調方式,
變出美味食譜。
營養均衡,
且低熱量的健康料理,
飽足一餐,又可控制體重。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

198克
2顆
150克
150克
150克
150克
150克
1茶匙
調味醬
2湯匙
1茶匙
適量

步驟

  • 準備食材:黃瓜洗乾淨、刨絲,櫛瓜洗乾淨、刨絲,黃櫛瓜洗乾淨、刨絲,胡蘿蔔削皮、刨絲。然後準備滾水+1/2茶匙鹽,烹煮蒟蒻麵5分鐘、撈出後沖冷水、瀝乾水份備用。

    準備食材:黃瓜洗乾淨、刨絲,櫛瓜洗乾淨、刨絲,黃櫛瓜洗乾淨、刨絲,胡蘿蔔削皮、刨絲。然後準備滾水+1/2茶匙鹽,烹煮蒟蒻麵5分鐘、撈出後沖冷水、瀝乾水份備用。

  • 所有準備好的食材。

    所有準備好的食材。

  • 蛋打散、煎蛋皮、蛋皮切絲,備用。

    蛋打散、煎蛋皮、蛋皮切絲,備用。

  • 準備調味醬料。

    準備調味醬料。

  • 熱鍋、倒入1茶匙蔬菜油,胡蘿蔔入鍋拌炒5分鐘,然後依序將所有材料入鍋炒;加入1/2茶匙鹽拌炒5分鐘。

    熱鍋、倒入1茶匙蔬菜油,胡蘿蔔入鍋拌炒5分鐘,然後依序將所有材料入鍋炒;加入1/2茶匙鹽拌炒5分鐘。

  • 蒟蒻麵入鍋,與鮮蔬拌炒五分鐘。

    蒟蒻麵入鍋,與鮮蔬拌炒五分鐘。

  • 盛盤、蛋皮絲擺盤、淋上調味醬,即可享用健康美食。

    盛盤、蛋皮絲擺盤、淋上調味醬,即可享用健康美食。

小撇步

可準備水煮雞胸肉、扒絲、拌入料理,更添美味口感。

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這裡沒有大廚師, 只有一個用心的媽咪⋯ 熱愛台灣傳統美食、小吃, 健康、簡捷的飲食概念; 料理家人的餐飲。 歡迎大家來分享、聊聊。 凱茜媽咪の廚房🌷

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