脆脆清甜鮮蔬炒水蓮
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理囉! 水蓮(除去根部，再切成約長度約4~5公分段狀) 紅/黃甜椒(將蒂頭與籽去除，切條狀) 鴻禧菇(將尾端切除) 蒜仁(剝皮切片)
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熱鍋後，倒入橄欖油。
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將蒜片放入並炒香。
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放入鴻禧菇，翻炒約2~3分鐘讓他熟。
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加入紅黃甜椒，及1大匙開水翻炒均勻。
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小撇步
脆口的水蓮搭配鮮甜的彩椒，還有軟嫩的鴻禧菇完全就是美味又健康豐富的一道菜。
其實我原本想買蘑菇切片來炒的，但全聯就是沒有，當下就改買鴻禧菇沒想到口感也不錯，所以都可以試試看唷。
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345612299
