百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

豆醬節瓜

豆醬節瓜

描述

節瓜不挑選任何醬料.配甚麼也都好搭.
這次用豆醬與山西陳醋.去苦味,清淡鮮美味,好開胃啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 節瓜去蒂切塊灑鹽抓勻備用.

  • 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖,豆醬及山西陳醋煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

    取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖,豆醬及山西陳醋煮滾出香氣,續放入步驟1拌勻.

  • 倒入步驟1昆布柴魚高湯加蓋煮至節瓜呈現脆綠感.

  • 開蓋,邊拌邊加熱收汁即可.

2,160 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 排骨 低脂高蛋白 豆腐 湯麵 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 玉米濃湯 菠菜 義大利麵 鮭魚 雞湯 粽子 酸辣湯 竹筍 台式泡菜 雞蛋豆腐 家常菜 四季豆 茄子 打拋豬 小黃瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 餅乾 糖葫蘆 滷肉 番茄炒蛋 早餐 炒飯 花椰菜 高麗菜 地瓜 杏鮑菇 雞胸肉 三杯雞 炒麵 糖醋排骨 蒸蛋 雞肉 高麗菜飯 南瓜 涼拌小黃瓜 金針菇 馬鈴薯 白菜滷