味噌燒蓮藕
描述
月初自日本帶回一包味噌，味噌我大多只會拿來煮湯。為了消化掉這袋大味噌，我得來研究味噌的特殊之處，多嚐試不同的使用方式。這道菜主要是利用味噌的甘鹹來調味，讓平凡無實的食材增添一些奇趣。
- 已參加：秋季食節 主題食材食譜募集
份量
4
人份
時間
20
分鐘
好奇煮婦
241
食譜
1,246
粉絲
廚房是我的遊樂場，因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西，使用當季便宜食材發揮巧思，從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場，我的廚房小小的，但冰箱總是滿滿的，去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇，對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試，我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
番茄炒蛋 湯麵 金針菇 竹筍 香菇雞湯 雞蛋豆腐 茄子 酸辣湯 打拋豬 蒸蛋 瓜仔肉 台式泡菜 地瓜 早餐 低脂高蛋白 雞湯 菠菜 三杯雞 家常菜 高麗菜飯 糖葫蘆 粽子 麻婆豆腐 娃娃菜 餅乾 玉米濃湯 雞胸肉 滷肉 花椰菜 馬鈴薯 炒麵 四季豆 鮭魚 豆腐 雞肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 糖醋排骨 番茄 高麗菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 義大利麵 炒飯 小黃瓜 湯 櫛瓜 排骨 白菜滷