<今天在家吃>日式小菜 蓮藕黑木耳

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今天要介紹給大家的是一道
日本居酒屋老闆傳授的料理
步驟簡單,低卡好吃
大人小孩都愛吃
可以當冰箱的常備料理!

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

調味
適量
10克
適量
  • 1.備料
將蓮藕切成1/4的大小,黑木耳切絲

    1.備料 將蓮藕切成1/4的大小,黑木耳切絲

  • 2.下油鍋
將黑木耳及蓮藕下油鍋
用中大火拌炒至蓮藕變色熟透

    2.下油鍋 將黑木耳及蓮藕下油鍋 用中大火拌炒至蓮藕變色熟透

  • 3.調味
之後轉小火
加入柴魚醬油、砂糖、白芝麻拌炒
可依個人口味調整

    3.調味 之後轉小火 加入柴魚醬油、砂糖、白芝麻拌炒 可依個人口味調整

  • 完成

    完成

小撇步

【小撇步】
1.柴魚醬油偏甜然後會有柴魚的香味
如想吃鹹一點可以用一般醬油取代
2.可將蓮藕與黑木耳先燙過縮短拌炒的時間

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